水土流失和沙漠化都会对水资源造成负面影响。水土流失指的是土壤表面被水或风侵蚀而导致的土壤流失现象。当土壤表面被侵蚀后，土壤中的有机质和养分会流失，导致土壤贫瘠化，缺乏水分的土地无法支撑植被的生长，从而影响水的循环和保持。沙漠化是指原本不是沙漠的土地逐渐变成了沙漠。这种过程可以由多种因素引起，包括气候变化、过度开发和过度放牧等。沙漠化会导致土地变质，植被丧失，水分蒸发快，地下水位下降，从而影响水的循环和保持，对水资源造成影响。