随着人们对于“肽”认知的提升，市场需求量也逐年增长，目前多肽已经被广泛地应用于医药、食品、保健品、化妆品、生物材料、生物农药等众多领域。

蛋白肽的提取工艺
蛋白肽的提取工艺是将原材料经过破碎、溶解、离心、过滤、浓缩、干燥等步骤得到。
原料破碎：将鱼肉等动物原料通过研磨机或者切片机等设备粉碎成小块。
溶解：将粉碎后的原料加入适量的盐水溶解，使蛋白质分子散开。
离心：通过离心机将溶液中的悬浮颗粒（如脂肪、骨头等）分离出来。
过滤：用滤网滤掉溶液中较大的杂质颗粒，如肌肉纤维等。
浓缩：采用膜过滤、真空蒸发等方法将溶液浓缩。
干燥：将浓缩后的溶液进行喷雾干燥等方式得到蛋白肽产品。

关键设备

通过酶解工艺，结合国际领先的技术，从珍贵的动植物中提取出纯度更佳，活性更高的小分子蛋白肽，富含丰富的营养元素，满足人体所需营养，可广泛应用于营养食品、保健食品、特医特膳等领域。

舜甫科技集团作为国内较早从事多肽领域产业化的先行者，已经帮助国内多家科研院所实现了从实验室到工业化生产的完美转化。自2011年舜甫科技为客户定制的第一条多肽产线至今，已为众多知名企业提供从工艺、设备产线到整厂EPC总承包的全方位支持，累计为客户实现产能超过10万吨，实现产值破百亿。舜甫科技集团可提供药品级的GMP生产标准，通过舜甫科技产线出品的肽产品经过中国检科院、江南大学、谱尼等国内外权威机构认证，已达到国际领先水平。

舜甫科技集团是以食药领域无忧建厂、EPC总承包、智能装备制造为主导的，集工艺配方研发、工艺包设计、净化工程设计、非标设备制造、生产线与工程交付、科研成果转化于一体的集团化科技企业。