护工是指在医疗机构、养老院、特殊教育机构等场所从事照顾病人、老人、残障人士和儿童等特殊群体的工作人员。他们的主要职责包括照顾、护理、协助日常生活、监测病情、记录病历、给予心理支持等。护工需要具备一定的医学知识和护理技能，能够有效地解决病人、老人等特殊群体的生活和健康问题。