是的，中国知网外文数据库主题应该使用英文。在知网英文数据库中，主题使用英文写作是最为通用和标准的方式。使用英文作为主题，可以更准确地表达要查询的内容，同时也有利于提升搜索结果的精准度和可靠性。此外，在国际科研和学术交流中，英文也是最为常用和通用的语言。因此，使用英文作为主题，有助于扩大研究范围和提高研究成果的影响力。