白色皮鞋需要定期擦拭和保养，但并不一定需要擦鞋油。擦拭可以使用湿布或者专门的皮革清洁剂，而保养可以使用专门的皮革保养剂来保持皮鞋的光泽和柔软度。如果皮鞋出现了划痕或者颜色不均，可以考虑使用白色鞋油或者皮革修复剂来修复。但是需要注意的是，使用鞋油或者修复剂时要选择适合白色皮鞋的产品，避免因为使用不当而导致皮鞋变黄或者变色。