海康硬盘录像机备份的文件格式一般为.hik，需要使用海康播放器（HikPlayer）来播放。首先需要下载并安装海康播放器，然后打开播放器，选择“文件”-“打开文件”-“Hikvision 录像文件”，选择需要播放的文件，点击“打开”即可开始播放。可以通过播放器的控制栏进行快进、快退、暂停等操作。