非有机牛奶指的是非有机农业生产方式下生产的牛奶，可能使用了化学肥料、农药和抗生素等化学物质。相对于有机牛奶，非有机牛奶的生产过程可能更注重经济效益和产量，而忽略了对环境和消费者健康的影响。