活性炭是一种吸附剂，可以去除水中的有机物、异味、色素等，但它不能在溶液沸腾时加入，主要有以下两个原因：沸腾时水分子的运动加快，水中的气体也会随着水分子一起运动，这会导致活性炭的颗粒受到冲击而破碎。破碎的活性炭会释放出吸附的有机物，反而会导致溶液变得更加浑浊。沸腾时溶液的温度升高，有些有机物质会发生热解，产生新的有机物质，这些新的有机物质会附着在活性炭表面，导致活性炭的吸附能力下降，从而影响到净水效果。