食品厂厂房面积根据经营项目决定大小，一般食品厂面积在20亩地左右，建筑面积在2万平方米。食品厂需要、有独立的生产加工场所，场所面积与生产加工能力相适应，布局符合工艺流程要求；2、生产场所应当清洁卫生；3、具备与生产加工食品品种相适应的设施设备，上、下水通畅，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫和洗涤以及必要存放垃圾和废弃物的设备设施