抖音设置不让他看对方是不会知道的，因为不会接到通知。但是如果对方看过了这个作品，你再设置成拒绝他看，他就会发现;同样的，如果他从共同好友的抖音号上看到你的作品，而他自己看不到，也会发现你设置拒绝他看了。