香蕉可以用来做很多食品和饮品，比如：生吃：直接把香蕉去皮，切成片或者整个吃。做沙拉：将香蕉切成小块，加入其他水果、蔬菜、坚果等，淋上沙拉酱或者蜂蜜。烤香蕉：将香蕉去皮，切成两半，放在烤箱中，撒上糖和肉桂粉，烤到表面金黄色即可。做果汁：将香蕉和其他水果一起搅拌成果汁。做香蕉面包：将香蕉捣碎，加入面粉、鸡蛋、牛奶等制成面团，发酵后烤成香蕉面包。做香蕉冰淇淋：将香蕉切成小块，放在冰箱中冷冻，然后加入牛奶、鲜奶油等搅拌成冰淇淋。做香蕉蛋糕：将香蕉捣碎，加入面粉、鸡蛋、糖等制成蛋糕糊，烤成香蕉蛋糕。