福昕阅读器可以提取高清图片，具体操作方法为：在阅读器中打开文档，找到需要提取的图片，右键点击图片，选择“另存为”，然后选择保存位置即可。福昕阅读器支持多种图片格式，包括jpg、png、bmp等，可以保存高清图片。