编外人与公立医院合作签合同一般需注意以下几点：首先，需要明确合作方式、工作内容、工作期限、工作地点、工作报酬等具体事项，以避免在合作过程中出现纠纷。其次，需要遵守相关法律法规和政策，确保合作的合法性和合规性。最后，需要签订正式的书面合同，并保留好所有的合同和相关文件，以备不时之需。需要注意的是，不同地区和不同医院的具体合作方式和要求可能存在差异，需要具体情况具体分析。