酸汤鱼:以草鱼、鲤鱼等为主料,以独特的酸味和鲜美的口感而闻名。豆花米线:将米线和豆花煮熟后加入各种调料,口感细腻,清爽可口。酸菜鱼片:以鲜鱼片和酸菜为主料,以酸辣的味道和鲜嫩的口感而著名。酸辣粉:以米粉、豆芽、鸡蛋等为主料,调料以酸、辣、鲜为主,爽口开胃。马蹄糕:以马蹄粉为主料,口感软糯,甜度适中,配上花生碎和芝麻,味道更佳。龙虾:以鲜美肥美的龙虾为主料,烹饪方式多样,口感鲜美。烤羊肉串:以羊肉为主料,配以各种调料烤制而成,香气扑鼻,口感鲜美。油茶:以茶叶、花生、芝麻等为主料,口感浓郁,香甜可口。水煮牛肉:以牛肉为主料,烹制方式独特,味道鲜美,香辣可口。花溪牛肉粉:以面条和牛肉为主料,口感细腻,味道鲜美,是都匀的特色美食之一。