不一样。“取之不尽”是指某种资源或财富，无论取多少都不会耗尽。比如“取之不尽的智慧”，“取之不尽的财富”。“山穷水尽”则是形容情况非常糟糕，形容某种资源或条件已经完全耗尽，没有任何余地。比如“山穷水尽的环境”，“山穷水尽的困境”。