考公率高低取决于多种因素，包括招录人数、报考人数、考试难度等等。因此，无法一概而论。不过，一般来说，公务员考试的竞争是比较激烈的，录取比例可能比较低。关于一个单位只招一个人的情况，确实存在。这是因为公务员招聘通常是根据岗位需求来定的，每个职位都有特定的要求和条件。有些职位可能需要的人比较少，因此招生数量就会相应减少。至于国考省考哪个更难，这也因人而异。总体来说，两个考试的内容和难度有所差别，哪一个更难主要取决于你的专业背景、个人经验和技能水平等因素。建议你可以多了解一些相关的信息，根据自己的实际情况做出选择。