守岁是指在除夕之夜守夜不睡，在家里度过新年的第一晚。它代表着对逝去的岁月的告别，对新一年的迎接和祝福，同时也是希望家庭平安幸福、国泰民安、事业顺利、家庭和睦。在守岁的过程中，还可以进行一些拜神、放烟花等传统活动，以祈求神灵保佑。