可以放冰箱。虽然土豆在室温下可以保存较长时间，但放进冰箱可以延长其保质期。但需要注意的是，土豆在低温下会变硬，口感也会有所影响。为了避免这种情况，可以将土豆放在冰箱的最低温度柜里，而不是放在冷冻室里。