每年的10月20日被确定为“世界厨师日”，旨在弘扬烹饪文化，表彰广大厨师为人类作出的贡献，提高社会对厨师行业的认识和尊重。这个节日也是为了激励更多人从事烹饪工作，以便更好地满足人们的食物需求。