紫红质分解和合成的平衡点取决于pH值。紫红质是一种活性氧化物，存在于血液中红细胞的胞膜上，其分解和合成受到多种因素的影响，其中最重要的因素是pH值。当pH值降低时，紫红质的分解受到促进，而合成则减弱；反之，当pH值升高时，紫红质的分解受到阻碍，而合成则加强。因此，紫红质分解和合成的平衡点取决于pH值。