“嗦粉”是一种广东潮汕地区的传统小吃，也称“潮汕咸三角”或“咸三角粉”。嗦粉是由米粉、虾皮、瘦肉、花生、豆腐、鲍鱼等材料制成的，口感鲜美，汁多味美。其制作方法是将各种材料清洗干净后放入锅中煮熟，再配上酱料和调味料，最后淋上香油即可食用。嗦粉是广东潮汕地区非常受欢迎的特色小吃，也逐渐在全国各地受到了广泛的喜爱。