《齐民要术》是中国古代农业、家政等方面的经典著作，成书于明朝时期。全书包括26卷，内容包括农业栽培、畜牧养殖、养蚕、渔猎、家政、药物、食品、经济等各个方面。这本书有很高的实用性和指导性，被誉为中国农业史上的珍贵遗产。