千人千面是指在不同人群、不同场合、不同时期等情况下，针对不同的需求和特点，提供个性化、定制化的产品或服务。这个概念通常用于描述个性化市场营销和定制化生产等领域，意味着针对不同的客户提供不同的产品或服务，以满足他们不同的需求和偏好。