掘金队和热火队的下一场比赛分别是：掘金对阵猛龙队，时间为北京时间2021年3月25日晚上7点30分；热火对阵开拓者队，时间为北京时间2021年3月26日早上10点。具体比赛信息可以在各大体育平台或官方网站上查询。