沼气是一种由有机废弃物发酵产生的混合气体，主要成分为甲烷和二氧化碳。它可以用于发电、供暖和烹饪等许多用途。沼气发电不仅可以降低对环境的污染，还可以产生清洁的能源，减少对传统能源的依赖。