碳酸钠和氢氧化钠反应的方程式如下：Na2CO3 + 2 NaOH → 2 Na2O + CO2 + H2O该反应生成的产物包括氧化钠、二氧化碳和水。其中，氧化钠可以继续与水反应形成氢氧化钠，这也是通常情况下制备氢氧化钠的方法之一。