并非隔夜的茶完全不能喝，具体情况要看天气。比如冬天或者是比较凉爽的季节，晚上沏的茶没有喝完，第二天可以喝一些，如果是在天气特别热的情况下，第二天就一定要倒掉，重新再沏新茶，如果天气比较热，隔夜的茶放着不动，在这个过程中，如果保存不当，会发生霉变，在人们看不到的过程中，就会发生一系列的变化，从而产生霉变，在第二天喝的时候，口感也不好，会掉进很多的灰尘，如果盖上盖子，在天气炎热、室温较高的时候，也会有一些微生物的产生。有很多的花茶是由花茶师来进行调配，其中有非常多的其他的物质。这样的茶更是不能够久放，最好在早晨冲完以后，当天或者是尽量在短时间之内，就把茶喝完，不要放在第二天。