蒸包子的时间因品种、大小和蒸锅的不同而有所不同。普通的小鲜肉包子大约需要蒸8至10分钟，较大的包子蒸的时间会更长。建议在蒸包子时不要开盖看，以免蒸汽逃走影响熟度。如果不确定包子是否熟透，可以在包子皮上轻轻划一刀，看是否发生膨胀，确认是否熟透。