2021年合肥学院放暑假的时间是7月3日至8月13日。暑假的安排是在考试结束后进行的，通常是7月下旬到8月上旬之间，每个学校有不同的放假时间。合肥学院的放假安排也相对同步，要等到具体的考试时间和学院具体安排方案出炉之前，才能确定具体的放假时间。