蒸馒头凉水还是开水上蒸【一世迷吧】_百度贴吧

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蒸馒头凉水还是开水上蒸

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IP属地:美国

1楼2023-06-27 09:36回复

蒸馒头最好使用冷水上锅，然后再用旺火蒸15分钟即可。这样可以使得馒头的表皮变得光滑，不会出现裂口。如果使用开水，则可能会使得馒头过早“开花”，表皮不美观。

IP属地:辽宁

2楼2023-07-05 01:19

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