粽子的叶子通常使用竹叶或者菜叶来包裹，以蒸或煮的方式烹调而成。竹叶富含天然草香和竹饭香，菜叶则会在蒸煮时释放出特殊的清香味道，增加口感。这两种叶子不仅具有防潮、透气的特点，还有利于保持粽子储存期内的口感和营养。