切开的芒果如果储存的方式比较好未变质，则隔夜能吃。如果没有注重芒果的储存方式，则可以芒果不能吃。能吃：切开的芒果，没有食用完，如果是将芒果用保鲜膜裹好，放在冰箱内冷藏或冷冻储藏，避免芒果长时间接触空气，则芒果能吃。只是再次食用时，如果芒...不能吃：如果切开的芒果没有用保鲜膜裹好放在冰箱内冷藏，室内温度比较高，芒果长时间和空气接触，则隔夜的芒果不能再吃。因为此时的芒果，当中的营养...综上所述，切开的芒果隔夜后是否能吃，还需要结合储藏的方式决定。