椰树的拼音是yēshù，yē是指椰子，shù是指树木。椰树是热带地区的常见植物，具有丰富的经济价值，不仅提供了椰汁、椰肉、椰子油等各种食品，还可以制作家居用品、工艺品和建筑材料等。在中国，椰树由于具有热带风情和独特的南海文化特色，被广泛用于旅游、文化和形象推广等方面。