蛋挞英文是egg tart，通常是一种甜点，是一种用特制的酥皮和蛋奶混合物制成的小型馅饼，风味浓郁，口感香脆可口。蛋挞是一种非常受欢迎的点心，不仅在中国和香港，也在全球范围内的中餐厅和西式餐厅受到了广泛的喜爱。