干冰是将液态二氧化碳在高压下蒸发，然后在低温下凝结成固态的冰块。这种过程称为“干冰制造过程”。干冰制造工艺需要特殊设备和技术，因此只能在专业的厂家或实验室进行制造。干冰的制造过程需要注意安全，因为二氧化碳是一种具有窒息危险的气体。