葡萄品种：60%歌海娜20%西拉15%神索5%幕合怀特
类型：干型
产区：罗纳河谷教皇新堡 酒精度：15%vol
年份：2018
等级：罗纳河谷特级庄AOP 橡木桶陈酿：18个月
酒庄介绍
✨这是一个家族六代人经营的酒庄，在罗纳河谷中心的一个葡萄园。经过19世纪病虫害的影响，他们仍然保留对他们葡萄的热情，重新种植起来，带着他们对土壤对葡萄树的热爱，展现在杰出质量上乘的葡萄酒里，让人享受其带来的愉悦。该庄园位于教皇新堡，在他们家族真实性和精细化的指导思想下，采用创新的生产种植方法，取消除草剂、化学肥料，致力于有机耕作，尊重环境，并将大量生物多样性融入葡萄园中。这里的风土是天然的宝石库，其土壤的粘土，石灰石和砂质土壤，再加上卵石的存在，这样巨大的多样性下，使其葡萄能达到完美的成熟度、展现不断惊喜。所有工作都是手工进行，种种操作，都是为赋予葡萄酒的令人神往的香气和结构、复杂性和独特性。
✨酒评
深邃的石榴红色，令人兴奋的风味与复杂香气，展现出可可、森林野果和香料香气。灌木丛、香料和皮革香气的引导下以及充足水果风味衬托着矿物质感的咸味，这款是一款更柔和，更年轻风格的教皇新堡，优秀的单宁质感和悠长的收尾，都预示着这是一款卓越的酒。
食物搭配 eut-ou-Dape
✨建议饮用温度17℃，可搭配烤肉，羊腿肉和成熟的芝士。
✨推荐理由
✨精美浮雕瓶
✨有机种植技术
✨法国新橡木桶陈酿18个月
✨年产量仅1800瓶
✨人工采摘，完全去梗