石墨是由碳元素构成的，其分子结构呈现出六边形的层状结构，相邻层之间的结合力很弱，因此石墨层可以在表面剥离出来，形成薄片状。当我们使用石墨笔写字时，笔芯中的石墨屑被摩擦到纸面上，石墨屑中的碳原子与纸面上的纤维物质发生相互作用，形成了一层薄薄的涂层，从而实现了写字的功能。