全国高考试卷不一样是为了保证考试的公平性和严谨性。如果所有考生的试卷都一样，那么容易出现泄题、抄袭等现象，从而影响考试的公正性。同时，不同的试卷题型和难度也可以更好地测试学生的综合能力和应变能力，更加全面地评价学生的水平。因此，全国高考试卷不一样是为了更好地保障考试的公平、公正和科学性。