买二手车显示过户一次是指前一位车主将车辆的所有权转移给了现在的车主，也就是车辆经过了一次所有权的转移。这通常发生在车辆售卖时，新车主需要将车辆的所有权过户到自己名下，以便可以合法地使用和操作车辆。如果一辆车显示过户多次，可能意味着这辆车曾经有过多个车主，需要更加仔细地检查车辆的历史和状况。