安徽省实施的新高考是指将原来的文理分科改为文科、理科、综合科三个科类，同时取消了文化课统考和选考科目，采用“3+3+2”模式，即3门必修科目、3门选修科目和2门综合素质评价科目。这种改革旨在减轻学生的考试压力，促进学生全面发展，提高高中教育质量。二卷是指高考试卷的备用卷，用于应对突发情况，一般情况下不会使用。