杨州大学和苏州大学都不是211高校。211工程是中国政府于1995年启动的一项高等教育重点建设项目，旨在提高中国高等教育的整体水平和国际竞争力。目前，211工程共涉及112所高校，而杨州大学和苏州大学都不在其中。不过，这并不影响它们在各自领域的学术研究和教学水平。