C30配合比需要使用大石子，因为C30混凝土的强度要求较高，需要使用较大的石子来增加混凝土的密实性和强度。同时，大石子还可以增加混凝土的抗压性能和耐久性，使其更加适合承受重载和长期使用。因此，在C30配合比中使用大石子是必要的。