Cookies，意为“曲奇饼”。Cookies是一种咸甜食品，通常由糖和黄油制成，有时也会加入香料（如肉桂，肉桂），烤熟后口感酥脆可口。最初，曲奇饼的原料包括花生油，黄油，砂糖和鸡蛋，今天，它通常包含高粱粉，小麦粉，可可粉和板栗粉。它们可以用额外的水果（如葡萄干、玉米片、装饰糖）和水果（如芒果、蔓越莓）使用，也可以添加牛奶或豆浆使口感变得更加美味。