声音在空气和水中的波长是不同的。这是因为声音的传播速度取决于介质的密度和弹性模量，而空气和水的密度和弹性模量不同，因此声音在两种介质中的传播速度也不同，从而导致波长不同。在空气中，声音的传播速度约为340米/秒，而在水中，声音的传播速度约为1500米/秒。因此，相同频率的声波在空气和水中的波长是不同的。