公费师范生当老师的流程一般包括以下几个步骤：首先，需要通过高考或其他招生考试进入师范院校学习；其次，在师范院校学习期间，需要参加教育实习和教育实践等课程，积累教学经验；最后，毕业后需要参加教师招聘考试，通过后才能成为一名公费师范生教师。