根据烟台市教育局最新发布的《关于确定2020-2023学年烟台市普通高等学校、中小学放假安排的通知》，烟台2020-2023学年暑假放假时间分别如下：2020暑假7月10日至9月7日；2021暑假7月10日至8月31日；2022暑假7月10日至9月7日；2023暑假7月10日至9月5日。以上放假安排一般按当年秋季开学时间而定，有变动时，会及时发布通知。