藏族语中，辣椒的说法是“མདོག་མོའི་བུ་ཐར་”（音译为“dog mo'i bu thar”），其中“མདོག་མོ”（音译为“dog mo”）是“辣”的意思，“བུ་ཐར་”（音译为“bu thar”）是“椒”的意思。在藏族地区，辣椒是一种常见的调味品，用于烹饪和食用。藏族人还会将辣椒干燥，制成辣椒粉或者辣椒酱，增加食品的香味和口感。