大一财管专业课程包括：财务会计、财务管理、成本会计、内部控制理论和实践、审计理论与实践等。财务会计和财务管理应用于记录、报告、评价、决策和控制企业的财务状况，成本会计注重企业把各种资源有效地运用；内部控制理论和实践旨在提高企业财务管理效率和可行性；审计理论与实践是对企业财务状况进行审核，以确保企业财务状况的准确性和真实性。