动物壳的主要成分有蛋白质、碳水化合物和特有的髓素及其同类物质。蛋白质是由胶原质构成的，它能够形成强而有延展性的复合物，帮助动物们在极端条件下进行一些重要的生理功能。碳水化合物可以提供动物壳所需的能量，而髓素及其同类物质则可以改变动物壳的物理和化学结构，使其硬度增加，保护动物免受外界攻击。