车间未完工半成品属于“存货”会计要素。存货是指企业在生产过程中，由原材料、材料加工制成的半成品，以及最终交付客户的产品，都可以作为企业的存货。其中，车间未完工半成品是指企业在生产过程中，由原材料加工制造出来但尚未完全加工好的半成品。这部分存货需要在后续生产过程中进行加工处理，才能最终形成正式的库存物料。